![Tomates negros cultivados en [[Koy Sanjaq]], [[Kurdistán iraquí]].](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Black tomatoes and red chilis grown in Koye, in the Kurdistan Region of Iraq 02.jpg?width=200 "Tomates negros cultivados en [[Koy Sanjaq]], [[Kurdistán iraquí]].")
![Producción de tomates en [[Alginet]], [[1963]]](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Muntó de tomaques a la Cooperativa d'Alginet, País Valencià, 1963.jpg?width=200 "Producción de tomates en [[Alginet]], [[1963]]")
.jpg?width=200 "Variedad de tomates ''Heirloom''")
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Tomate
El tomate[1] es el fruto de la planta Solanum lycopersicum, el cual tiene importancia culinaria y es utilizado como fruta. Siendo el tomate una fruta botánicamente clasificado como una baya, es comúnmente usado en arte culinario como un ingrediente vegetal o también como guarnición. [cita requerida].
Ejemplos de uso de jitomate
1. En el caso de México, datos del Congreso del Trabajo (CT) destacan que 2.5 millones de personas ganan un salario mínimo (46.80 pesos), con lo que apenas pueden comprar en un mercado un kilo de jitomate, otro de cebolla, uno de calabaza, otro de zanahoria, uno de huevo y uno más de retazo de pollo.